भारत में बेरोजगारी ने युवाओं को नए अवसर प्रदान किये है जिससे वो घर पर रहकर अपनी आजीविका कमा सकते है Poultry farm business एक ऐसी गतिविधि है जिसमें अंडे और मांस जैसे भोजन के उत्पादन के लिए घरेलू पक्षियों जैसे मुर्गे की कई श्रेणियों का पोषण करना शामिल है।
भारत में Poultry farm कृषि और कृषि व्यवसाय के अंतर्गत सबसे तेजी से विकसित होने वाला क्षेत्र है। मुर्गी पालन क काम् करने वाले 3 मिलियन किसान हैं। जो शुरू में पिछवाड़े की खेती तक सीमित हुआ करता था वह वर्तमान में एक तकनीकी-व्यावसायिक उद्योग में परिवर्तित और विस्तारित हो गया है।
Poultry farm business शुरू करने की लागत
वाली लागत मुख्य रूप से इसके पैमाने पर निर्भर करती है। भारत में, अनुमानित लागत इस प्रकार है -
छोटे पैमाने के Poultry farm - INR 50,000 से 1,50,000
मध्यम पैमाने के Poultry farm - INR 1,50,000 से 3,50,000
बड़े पैमाने के Poultry farm - INR 7,00,000 से 10,00,000
के लिए वित्तीय सहायता, कोई बैंक के साथ व्यवसाय ऋण के लिए आवेदन कर सकता है। भले ही दोस्तों या रिश्तेदारों से धन उधार लेने या सरकारी योजनाओं के लिए आवेदन करने का विकल्प उपलब्ध हो, बैंक से ऋण ऋण राशि पर कर छूट प्रदान करेगा, इसलिए यह सबसे उपयुक्त विकल्प है।
Poultry farm शुरू करने के लिए प्रक्रिया
1- एक व्यवसाय योजना बनाना एक व्यवसाय योजना
एक रोडमैप है जिसमें व्यावसायिक लक्ष्यों को प्राप्त करने के तरीके शामिल हैं। Poultry farm के लिए व्यवसाय योजना में आदर्श रूप से निम्नलिखित शामिल होंगे -
1. Poultry farm शुरू करने के लिए उपयुक्त स्थान का पता लगाना।
2. आवश्यक उपकरणों की सूची।
3. खेत पर पक्षियों की किस्म तय करना।
4. अंडा उत्पादन, ब्रॉयलर प्रजनन आदि जैसी प्रक्रियाओं का विवरण।
5. विभिन्न संसाधनों जैसे मानव संसाधन, वित्तीय संसाधन, आदि से संबंधित विशेषताएँ।
6. विपणन और विज्ञापन रणनीतियों के लिए योजनाएं।
7. आवश्यक कानूनी मंजूरी के बारे में जानकारी, जैसे लाइसेंस और अनुमतियां।
2-स्थान का चयन और आवश्यक उपकरण
की खरीद सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक व्यवसाय के लिए उपयुक्त भूमि का पता लगाना है। व्यवसाय स्थापित करते समय यह कदम सबसे महंगा है। व्यवसाय के प्रकार और पैमाने के आधार पर भूमि का आकार भिन्न हो सकता है। मुख्य रूप से, चार प्रकार के Poultry farm हैं, वे हैं -
1. फ्री रेंज Poultry farm - लगभग 12,000 से 36,000 वर्ग फुट की आवश्यकता होती है क्योंकि पक्षियों को स्वतंत्र रूप से घूमने की अनुमति होगी।
2. सेमी रेंज Poultry farm - इस फार्म के लिए लगभग 8000 वर्ग फुट की आवश्यकता होती है।
3. बैटरी केज Poultry farm - पक्षियों और बुनियादी ढांचे के लिए लगभग 6,000 वर्ग फुट की आवश्यकता होती है। इस प्रकार के फार्म में पक्षियों को इधर-उधर घूमने नहीं दिया जाएगा।
4. पूरी तरह से जंगली Poultry farm - इस प्रकार का खेत पक्षियों के प्राकृतिक आवास के समान होता है जिसमें बहुत सारे पेड़ होते हैं। इसके लिए करीब 44,000 वर्ग फुट की जरूरत होगी।
स्थान का चयन करते समय विचार करने के लिए अन्य कारक शहर से दूर एक क्षेत्र का पता लगाना होगा, अधिमानतः सुरक्षित, शांत और प्रदूषण मुक्त, आसानी से सुलभ सुविधाओं जैसे ताजे पानी और वस्तुओं को खरीदने के लिए बाजार। हालांकि, पोल्ट्री उत्पादन का व्यवसायीकरण करते समय हमेशा अपनी जमीन पर Poultry farm शुरू करने की सलाह दी जाती है।
इसके अतिरिक्त, यह समझना कि व्यवसाय के कामकाज के लिए कौन से उपकरण आवश्यक हैं और उन्हें प्राप्त करना प्रारंभिक चरण में आवश्यक है। लेकिन पहले, यह तय करना आवश्यक है कि किस प्रणाली का पालन किया जाए। भारत की परिस्थितियों के अनुसार, 3 प्रणालियाँ उपयुक्त हैं: गहन प्रणाली, अर्ध-गहन प्रणाली और व्यापक प्रणाली।
3- Poultry farm में प्रयुक्त पक्षी की विविधता का निर्णय करना
भारत इनमें से एक का घर है सबसे बड़ा बाजार दुनिया भर में पोल्ट्री के लिएचिकन, गीज़, टर्की, बत्तख, गिनी मुर्गी, बटेर, और कई तरह के पक्षियों की उपस्थिति के बावजूद, Poultry farm प्रमुख रूप से मुर्गियां पालते हैं। दुनिया भर में चिकन के 600 से अधिक रूप मौजूद हैं, और 92 भारत में मांस और अंडे का उत्पादन करने के लिए उगाए जाते हैं। भारत में मुर्गियों की 3 सबसे आम श्रेणियां निम्नलिखित हैं -
ब्रॉयलर मुर्गियां - उनकी उच्च विकास दर होती है और वे 8 सप्ताह में अपने पूर्ण विकसित चरण तक पहुंच सकते हैं। ब्रायलर मुर्गियों में भी मांस की मात्रा अधिक होती है।
परत मुर्गियां- ये पक्षी मुर्गियों के नीचे एक अनोखी नस्ल हैं। वे 18 से 19 सप्ताह तक लेटना शुरू करते हैं और 72 से 78 सप्ताह तक ऐसा करना जारी रख सकते हैं। लेयर मुर्गियां प्रति वर्ष 250 से अधिक अंडे का उत्पादन कर सकती हैं, और वे लगभग 2.25 किलोग्राम फ़ीड का उपभोग करती हैं।
मुर्गा मुर्गियां- ये पक्षी, जिन्हें मुर्गा भी कहा जाता है, नर गैलिनसियस पक्षी है। जब वे छोटे होते हैं, तो उन्हें कॉकरेल कहा जाता है, और वयस्क होने पर उन्हें मुर्गा कहा जाता है। वे बढ़ने में समय लेते हैं लेकिन अपनी क्षेत्रीय प्रवृत्ति के कारण अंडे देने वाली मुर्गियों की रक्षा कर सकते हैं। रोस्टर बदलते परिवेश में जल्दी से ढलने में सक्षम हैं, और इसलिए उन्हें आसानी से ले जाया जा सकता है।
4-Poultry farm की देखभाल और प्रबंधन के
लिए उपाय करना पक्षियों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए एहतियाती उपाय करना अनिवार्य है, जिससे उनके उचित पोषण और विकास में मदद मिलेगी। Poultry farm चलाते समय कुछ खतरे हैं, लेकिन मुख्य है पोल्ट्री रोग। पोल्ट्री को स्वच्छ पानी, पौष्टिक भोजन और नियमित टीकाकरण प्रदान करना आवश्यक है। पर्याप्त उपाय करने और लगातार नियमन करने से यह सुनिश्चित होगा कि किसी को बीमारियों और अन्य संभावित जोखिमों के कारण भारी नुकसान का सामना नहीं करना पड़ेगा।
5-Poultry farm शुरू करने के लिए आवश्यक लाइसेंस / अनुमति
प्राप्त करना भारत में Poultry farm से संबंधित कानूनी पहलू शुरू में आसान नहीं थे। हालांकि, पोल्ट्री उत्पादों की बढ़ती मांग को देखते हुए, भारत सरकार Poultry farm व्यवसाय को समर्थन और बढ़ावा देने के लिए कदम उठा रही है। इसलिए, सही कानूनी सहायता के साथ, कोई भी आवश्यक अनुमति और लाइसेंस प्राप्त करने के बाद बिना अधिक रखरखाव के भारत में Poultry farm शुरू और बनाए रख सकता है।
भारत में व्यवसाय शुरू करने से पहले Poultry farm के मालिक द्वारा प्राप्त करने के लिए आवश्यक लाइसेंस इस प्रकार हैं -
स्थानीय ग्राम पंचायत से अनापत्ति प्रमाण पत्र (एनओसी)।
प्रदूषण बोर्ड से अनापत्ति प्रमाण पत्र (एनओसी)।
बिजली के उपयोग की अनुमति। Poultry farm के आकार के आधार पर एक विद्युत ट्रांसफार्मर का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।
भूजल विभाग से लाइसेंस।
व्यवसाय के लिए नाम और एक अद्वितीय लोगो तय करने के बाद, उच्च मांग के कारण भारत में पोल्ट्री उत्पादों का विपणन आसान है। कोई भी उत्पादों को निकटतम बाजारों में बेच सकता है और उत्पादन के पैमाने के आधार पर उन्हें पास के शहरों में भी ले जा सकता है।
Poultry farm business से लाभ
पालन भारत में एक लाभदायक व्यवसाय है।तक पहुंचने की औसत समय अवधि ब्रेक ईवन प्वाइंट सिर्फ 6 महीने होने का अनुमान है। व्यवसाय का आकार लाभ कमाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि, यह देखा गया है कि छोटे पैमाने के Poultry farm से भी अच्छा लाभ कमाया जाता है। इसके अतिरिक्त, केवल अंडे और मांस की बिक्री को सीमित करने के अलावा, कोई अतिरिक्त लाभ हासिल करने के लिए पंख और खाद जैसे उप-उत्पादों को बेचने का विकल्प चुन सकता है।
यह हमेशा सलाह दी जाती है कि यदि आप अपना खुद का Poultry farm व्यवसाय शुरू करने की योजना बना रहे हैं, तो शुरू करने से पहले, Poultry farm के कामकाज के बारे में व्यावहारिक जागरूकता प्राप्त करने के लिए एक चल रहे फार्म पर जाएँ।
Poultry farm के क्या लाभ हैं?
उपभोक्ता स्वस्थ खाने के प्रति अत्यधिक जागरूक हो रहे हैं इसलिए इससे Poultry farmिंग को काफी मदद मिली है। उपभोक्ता पोल्ट्री उत्पादों को पसंद करते हैं क्योंकि वे पोषण में उच्च होते हैं। इसके अलावा, कोई भी धार्मिक वर्जना पोल्ट्री उत्पादों के इर्द-गिर्द नहीं घूम रही है।
व्यावसायिक स्तर पर Poultry farm एक लाभदायक व्यवसाय है और उभरते उद्यमियों के लिए पर्याप्त अवसरों वाला क्षेत्र है। देश भर के बैंक व्यवसाय शुरू करने में सहायता के लिए ऋण प्रदान करते हैं।
भारत में, अन्य व्यवसायों के विपरीत, छोटी पूंजी के साथ मुर्गी पालन व्यवसाय शुरू किया जा सकता है। इसके अलावा, यह पानी, बिजली और प्रकाश जैसी न्यूनतम उपयोगिता उपलब्धता के साथ कार्य कर सकता है। इसलिए, घातीय विस्तार की गुंजाइश है जिसे भविष्य में आसानी से क्रियान्वित किया जा सकता है।
यह नौकरी के अवसरों में भारी वृद्धि करेगा
उपभोक्ता स्वस्थ खाने के प्रति अत्यधिक जागरूक हो रहे हैं इसलिए इससे Poultry farmिंग को काफी मदद मिली है। उपभोक्ता पोल्ट्री उत्पादों को पसंद करते हैं क्योंकि वे पोषण में उच्च होते हैं। इसके अलावा, कोई भी धार्मिक वर्जना पोल्ट्री उत्पादों के इर्द-गिर्द नहीं घूम रही है।
व्यावसायिक स्तर पर Poultry farm एक लाभदायक व्यवसाय है और उभरते उद्यमियों के लिए पर्याप्त अवसरों वाला क्षेत्र है। देश भर के बैंक व्यवसाय शुरू करने में सहायता के लिए ऋण प्रदान करते हैं।
भारत में, अन्य व्यवसायों के विपरीत, छोटी पूंजी के साथ मुर्गी पालन व्यवसाय शुरू किया जा सकता है। इसके अलावा, यह पानी, बिजली और प्रकाश जैसी न्यूनतम उपयोगिता उपलब्धता के साथ कार्य कर सकता है। इसलिए, घातीय विस्तार की गुंजाइश है जिसे भविष्य में आसानी से क्रियान्वित किया जा सकता है।
यह नौकरी के अवसरों में भारी वृद्धि करेगा
